 Trang ChủSản phẩmEnzyme sửa đổi proteinEnzyme enzyme exo-peptidase aminopeptidase cấp thực phẩm

Liên hệ với nhà cung cấp

Mr. Zhou

Để lại lời nhắn

Liên hệ với bây giờ

Bạn có thể thích

Hương vị enzyme protein thủy phân cải thiện hương vị Liên hệ với bây giờ

Enzyme loại thực phẩm protease kiềm để suy thoái protein Liên hệ với bây giờ

Enzyme transglutaminase cấp thực phẩm cho chất kết dính protein Liên hệ với bây giờ

Bột protease trung tính cấp thực phẩm cho sự thoái hóa protein Liên hệ với bây giờ

Enzyme enzyme exo-peptidase aminopeptidase cấp thực phẩm Liên hệ với bây giờ

Protease trung tính để lên men rượu Liên hệ với bây giờ

Enzyme alcalase cấp thực phẩm để phân hủy protein Liên hệ với bây giờ

 

Enzyme enzyme exo-peptidase aminopeptidase cấp thực phẩm

$29

≥100
Kilogram

Hình thức thanh toán:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Đặt hàng tối thiểu:

100 Kilogram

Giao thông vận tải:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hải cảng:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Liên hệ với bây giờ

Mô tả sản phẩm

Thuộc tính sản phẩm
Khả năng cung cấp & Thông tin bổ...
Đóng gói và giao hàng

< >

Overview

Thuộc tính sản phẩm

Mẫu số: NON

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Nguồn Gốc: Trung Quốc

Các Loại: Chế phẩm Enzyme

Khả năng cung cấp & Thông tin bổ...

Bao bì: 1kg; 25kg

Năng suất: 10000T/MONTH

Giao thông vận tải: Ocean,Land,Air,Express,Express

Xuất xứ: Trung Quốc

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

Giấy chứng nhận: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Mã HS: 3507909090

Hải cảng: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Hình thức thanh toán: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Đóng gói và giao hàng

Đơn vị bán hàng:: Kilogram

Loại gói hàng:: 1kg; 25kg

Thực phẩm AMINOPEPTIDASE

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Aminopeptidase được sản xuất bằng cách lên men ngập Aspergillus oryzae tiếp theo là tinh chế, công thức và sấy khô. Sản phẩm được sử dụng để ra mắt ing protein thủy phân, thủy phân kỹ lưỡng protein và chuẩn bị polypeptide hoạt tính sinh học.

Cơ chế

Aminopeptidase là N Exopeptidase, tách các axit amin từ đầu N của chuỗi peptide . Sự đắng hoặc hương vị của peptide có liên quan đến chiều dài chuỗi và thành phần axit amin của nó. Với việc loại bỏ axit amin khỏi các thiết bị đầu cuối, chức năng và hương vị của các peptide còn lại sẽ thay đổi tương ứng, làm cho các đặc tính mong muốn thủy phân. Aminopeptidase thường được sử dụng cùng với endopeptidase.

Ứng dụng s

l Thịt thủy phân để làm hương vị ;

l P rotein thủy phân cho thực phẩm chức năng;

l Sửa đổi chức năng của protein, chẳng hạn như độ nhớt, phân tán, khả năng tiêu hóa, v.v .;

l Cải thiện năng suất và dễ chế biến cho chiết xuất men : và;

l Sản xuất collagen từ cá quy mô hoặc cá da;

l Sản xuất phagostimulant cho vật nuôi và chiết xuất chondroitin sulfate ；

l Làm sạch y tế để loại bỏ vết máu trên bề mặt thiết bị.

Thông số phản ứng

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-60℃
Activity pH	3.0-14.0
Optimum pH	8.0-13.0

Tiêu chuẩn sản phẩm

Sản phẩm tuân thủ GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT SẢN PHẨM

Bột trắng hoặc màu nâu nhạt . Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme.

Đề xuất ứng dụng

Liều lượng được khuyến nghị là 0,01-0,2kg/t DS. Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật nguyên liệu, kỳ vọng sản phẩm và các thông số xử lý. Tốt hơn là bắt đầu bài kiểm tra với sự thuận tiện Khối lượng .