Enzyme sữa

(Total 6 Products)

 

Bột Lactase cấp thực phẩm cho các sản phẩm đường sữa thấp

Đơn giá: USD 52 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
100 Kilogram	USD 52 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

Lactase cấp thực phẩm enzyme beta-galactosidase cho các sản phẩm sữa lactose thấp MÔ TẢ SẢN PHẨM Enzyme lactase cấp thực phẩm được sản xuất bằng cách lên men ngập Một chủng vi sinh vật được chọn sau đó là tinh chế, công thức và sấy khô. Lactase chủ...

Liên hệ với bây giờ

Lactase cấp thực phẩm β-galactosidase cho sữa lactose thấp

Đơn giá: USD 259 - 269 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
100 Kilogram	USD 259 / Kilogram
1 Kilogram	USD 269 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

Thực phẩm Beta-galactosidase thực phẩm cấp MÔ TẢ SẢN PHẨM Sản phẩm enzyme sữa này được sản xuất bằng cách lên men ngập Bacillus licheniformis tiếp theo là tinh chế, công thức và sấy khô. Enzyme thực phẩm lactase chủ yếu được sử dụng trong ngành công...

Liên hệ với bây giờ

Enzyme rennet cho phô mai và sữa chua

Đơn giá: USD 265 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
10 Kilogram	USD 265 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

Chymosin （rennet） ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM MÔ TẢ SẢN PHẨM Chymosin cấp thực phẩm là một protease axit aspartic lần đầu tiên được tìm thấy trong dạ dày của những con bê không được khám phá. Nó có thể cụ thể phân tách liên kết peptide giữa Phe105 -MET106 của...

Liên hệ với bây giờ

Lysozyme cấp thực phẩm làm chất bảo quản CAS No.12650-88-3

Đơn giá: USD 45 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
100 Kilogram	USD 45 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

Lysozymecấp thực phẩm chất lượngcao MÔ TẢ SẢN PHẨM Enzyme thực phẩm lysozyme, còn được gọi là muramidase hoặc n-acetylmuramide glycoanhydrase, là một loại enzyme có khả năng thủy phân mucopolysacarit trong vi khuẩn gây bệnh. Trong tự nhiên, lysozyme...

Liên hệ với bây giờ

Enzyme lipase tập trung cho sữa

Đơn giá: USD 56 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
100 Kilogram	USD 56 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

MÔ TẢ SẢN PHẨM Enzyme thực phẩm lipase SBE-01LI được sản xuất bằng cách lên men ngập của Aspergillus niger , sau đó là tinh chế, công thức và sấy khô. Lipase có lợi cho các đặc tính xử lý bột, tăng cường gluten và kết cấu vụn. Do đó, nó đã được sử...

Liên hệ với bây giờ

Transglutaminase để sửa đổi thuộc tính protein hoặc gel

Đơn giá: USD 22 / Kilogram

Min.Order	Đơn giá
100 Kilogram	USD 22 / Kilogram

Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI

Bao bì: 1kg; 25kg

Hỗ trợ về: 10000T/MONTH

MÔ TẢ SẢN PHẨM Enzyme thực phẩm transglutaminase (TG) được sản xuất bằng cách lên men ngập Streptomyces mobaraensis theo sau là tinh chế và công thức . Trong ngành công nghiệp thực phẩm, enzyme sữa này được áp dụng trong nhiều phân khúc để cải thiện...

Liên hệ với bây giờ

 Trang Chủ > Sản phẩm > Enzyme sữa

Trung Quốc Enzyme sữa Các nhà cung cấp

Các enzyme được sử dụng trong chế biến sữa chủ yếu có các khía cạnh sau: lactase - phân hủy đường sữa; Rennet - làm phô mai; Lysozyme - được thêm vào triệt sản sữa bột trẻ sơ sinh và khử trùng; Catalase - Khử trùng sữa; Biosensor đa enzyme. Hệ thống enzyme bất động được kết nối với microgalvan kế có thể xác định hàm lượng đường sữa một cách nhanh chóng và chính xác, điều này có ý nghĩa lớn đối với việc kiểm soát chất lượng sản xuất sữa.

Trong số đó, việc áp dụng Lactase và Rennin là quan trọng nhất. Rennin là một sự chuẩn bị không thể thiếu cho việc sản xuất phô mai. Lactase có thể thủy phân nhiều đường sữa hơn trong các sản phẩm sữa vào galactose và glucose, cải thiện khả năng tiêu hóa của các sản phẩm sữa và ngăn ngừa không dung nạp đường sữa.

Catalase có thể loại bỏ hydro peroxide dư thừa trong sữa, superoxidase được sử dụng để khử màu whey, sulfhydryl oxyase được sử dụng để loại bỏ hương vị bột của các sản phẩm sữa do khử trùng nhiệt độ cực cao.