Cellulase cấp thực phẩm (CEL-01)
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Cellulase (CEL-01) được sản xuất bằng cách lên men ngập của trichoderma reesei sau đó là tinh chế và công thức. Sản phẩm này hoạt động hiệu quả trong một nhiệt độ rộng (40 -80 ℃ ) và phạm vi pH (pH 4,5-6.0). Nó được sử dụng rộng rãi thức ăn cho động vật, chưng cất, dệt, chiết xuất thực vật, thực phẩm, v.v.
Cơ chế
Cellulose là một polymer glucose liên kết với liên kết β -1,4 -glycosid. Hệ thống cellulase bao gồm ba thành phần chính: endoglucanase (endo-1,4- β -d-glucanase hoặc EG), cellobiohydrolase (EXO-1,4- β -D-glucanase, hoặc CX hoặc CBH) và β -glucosidase (1,4- β -D-glucosidase; BG; BGL). Như minh họa trong sơ đồ dưới đây, các hoạt động này hoạt động hiệp đồng trên cellulose và chuyển đổi hiệu quả cellulose thành glucose.
Hình 1 Thủy phân cellulose bằng hệ thống cellulase
CÁC ỨNG DỤNG
L Feed: Bằng cách làm giảm cellulose làm giảm độ nhớt của thức ăn trong đường tiêu hóa của động vật, thức ăn tan rã để tăng truyền các enzyme tiêu hóa, phá vỡ cấu trúc tế bào để giải phóng các chất dinh dưỡng và giải phóng oligosacarit tốt cho vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa. Nhìn chung, sản phẩm cải thiện giá trị sinh học của thức ăn, góp phần vào phúc lợi của động vật và cuối cùng mang lại lợi ích cho nông dân.
L Dệt may: Được sử dụng để tinh chế sợi, đánh bóng sinh học, hoàn thiện và nhuộm trong ngành dệt may, với lợi ích của việc hoàn thiện tốt, giảm cân, độ mềm hơn, sức mạnh cao hơn của vải, thuốc nhuộm dễ dàng và nhanh chóng, phòng ngừa Fuzz, v.v. .
L Bia và rượu vang: Thúc đẩy việc phát hành tinh bột, cải thiện năng suất khai thác, giúp giảm độ nhớt của Wort và cuối cùng mang lại lợi ích kinh tế.
l Thực phẩm, Chiết xuất thực vật, vv .: Cải thiện kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và giảm bớt sản lượng khai thác và chiết xuất của thực vật của các thành phần được nhắm mục tiêu.
Thông số phản ứng
|
CONDITION
|
RANGE
|
|
Activity Temperature
|
40℃-80℃
|
|
Optimum Temperature
|
65℃-75℃
|
|
Activity pH
|
3.0-7.5
|
|
Optimum pH
|
4.5-6.0
|
ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT SẢN PHẨM
Bột màu vàng nhạt đến nâu. Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme.
Tiêu chuẩn sản phẩm
Sản phẩm tuân thủ GB1886.174.
|
No.
|
ITEMS
|
INDEX
|
|
1
|
Particle size (%<40 mesh)
|
≥80
|
|
2
|
Loss on drying/(%)
|
≤8.0
|
|
3
|
Lead/(mg/kg)
|
≤5.0
|
|
4
|
Arsenic/(mg/kg)
|
≤3.0
|
|
5
|
Total viable count/(CFU/g)
|
≤50000
|
|
6
|
Coliform Bacteria/(CFU/g)
|
≤30
|
|
7
|
Escherichia coli
|
(CFU/g)
|
<10
|
|
(MPN/g)
|
≤3.0
|
|
8
|
Salmonella/(25g)
|
Not Detected
|
Đề xuất ứng dụng
Liều lượng được khuyến nghị là 0,1-3kg /t DS. Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật nguyên liệu, kỳ vọng sản phẩm và các thông số xử lý. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm với khối lượng thuận tiện.
Thận trọng xử lý an toàn
Các chế phẩm enzyme là các protein có thể gây ra sự nhạy cảm và gây ra các loại triệu chứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhỏ đối với da, mắt hoặc niêm mạc mũi. Bất kỳ tiếp xúc trực tiếp với cơ thể con người nên tránh. Nếu phản ứng kích thích hoặc dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cảnh báo
Giữ kín sau khi sử dụng mỗi lần để tránh nhiễm trùng vi sinh vật và bất hoạt các enzyme cho đến khi kết thúc.
Gói và lưu trữ
G Gói Gói 25kg /Jerry có thể.
L lưu trữ ： Giữ kín ở nơi khô ráo và mát mẻ và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Thời hạn sử dụng: 12 tháng ở một nơi khô ráo và mát mẻ.
Contact Now
