Giao tiếp với nhà cung cấp? Nhà cung cấp
Gao Ms. Gao
Tôi có thể giúp gì cho bạn?
Liên hệ với nhà cung cấp

Sunson Industry Group Co., Ltd

Sunson Industry Group Co., Ltd
I agree Bossgoo.com will authorize the transaction payment on Bossgoomall.com. Bossgoomall.com is a subsidiary of Bossgoo.com group, Please rest assured to trade.
I agree
Trang ChủSản phẩmEnzyme nướngEnzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột
  • Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột

Enzyme công nghiệp cấp thực phẩm lipase cho bột

Min. Order:
1
Share:
  • Mô tả sản phẩm
Overview
Mô tả Sản phẩm
Enzyme bột thực phẩm cấp bột cho bột SBE-01LI

GIỚI THIỆU

Sunson® SBE-01Li là một lipase được sản xuất từ ​​Aspergillus niger bằng công nghệ lên men, tách và chiết xuất chìm.
Nó chủ yếu được sử dụng trong chế biến bột và nướng. Nó có thể chứa hoạt động khi được sử dụng cho Triglyceride, phospholipids, đường lipid. Nó có thể giảm hoặc thay vì sử dụng chất nhũ hóa.

ĐỊNH NGH UNA CỦA ĐƠN VỊ

1 đơn vị Lipase tương đương với lượng enzyme, chất thủy phân chất này để thu được 1μmol axit béo chuẩn độ trong 1 phút ở 40oC và pH7,5.


Nét đặc trưng

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

CHỨC NĂNG & LỢI ÍCH
1.Lipase tác dụng với triglyceride ngăn chặn sự liên kết của glutenin, yếu tố quyết định độ đàn hồi và độ bám dính của bột để đảm bảo glutenin lớn giúp tăng cường gluten bột. Ngoài ra, thủy phân triglyceride có lợi cho sự hình thành phospholipid, thủy phân triglyceride có lợi cho sự hình thành phospholipid để tăng cường mạng lưới gluten, để tăng lực cơ bắp của bột nhào, để cải thiện các đặc tính lưu biến của bột. sức mạnh, sức đề kháng khuấy động và khả năng mở rộng nhanh chóng khi bánh mì vào lò làm cho cấu trúc bánh mì mịn và đồng đều, mô tim mềm và ngon hơn.

2. Nó có thể làm trắng bột: lipase phân hủy chất béo thành sắc tố hòa tan trong chất béo được giải thích, không gian dung dịch tiếp cận lớn hơn với oxy. Các quá trình oxy hóa sắc tố mờ dần sau đó đạt được hiệu ứng làm sáng thứ cấp.

3. Các lipase thủy phân chất béo thành monoacylglycerol và diacylglycerol. Monoacylglycerol có thể được kết hợp với tinh bột, do đó làm chậm quá trình lão hóa của tinh bột. Sức mạnh hỗ trợ của bánh mì có thể được tăng cường bằng cách sử dụng lipase trong bánh mì để cải thiện hương vị. Sử dụng lipase trong mì và bột, lipit tự nhiên có thể được biến đổi và tạo ra hỗn hợp lipid và tinh bột, amyloza có thể được ngăn chặn trong quá trình giãn nở và nấu chín, giảm các đốm xuất hiện trên bột.
CÁCH DÙNG

Liều lượng khuyến cáo là 1-20g mỗi tấn bột. Liều lượng tối ưu phụ thuộc vào chất lượng bột và các thông số chế biến và nên được xác định bằng thử nghiệm. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm từ số lượng nhỏ nhất.


BẢO QUẢN ĐÓNG GÓI

Hợp đồng

Đặc điểm kỹ thuật đóng gói: 25kgs / trống; 1.125kgs / trống hoặc theo yêu cầu của bạn.

Lưu trữ

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
VỀ CHÚNG TÔI

Giới thiệu công ty

Sunson Industry Group Co., Ltd. được thành lập vào năm 1996. Sau 21 năm nỗ lực hết mình, Sunson đã phát triển thành một doanh nghiệp enzyme lớn, chuyên tìm hiểu, nghiên cứu, sản xuất và tiếp thị enzyme công nghiệp. Chúng tôi có 1 trung tâm R & D căng thẳng, 1 trung tâm nghiên cứu ứng dụng và 2 cơ sở sản xuất hiện đại. Tập đoàn Sunson là thành viên của Hiệp hội Công nghiệp lên men công nghệ sinh học Trung Quốc, và đã được trao giải là "Doanh nghiệp chủ chốt của ngành công nghiệp Enzymes Trung Quốc". Chúng tôi đi đầu để được chứng nhận với hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2000 trong ngành công nghiệp enzyme.

Hiện tại, tập đoàn Sunson đã thành lập 6 công ty con và 30 văn phòng tại 32 thành phố, tỉnh và thành phố ở Trung Quốc. Sản phẩm của chúng tôi đã được xuất khẩu đến hơn 30 quốc gia và khu vực. "Sunson" đã trở thành một thương hiệu hàng đầu của ngành công nghiệp enzyme tại Trung Quốc.



Chứng nhận của chúng tôi

DỊCH VỤ CỦA CHÚNG TÔI

1. Mọi thắc mắc sẽ được trả lời trong vòng 12 giờ.
2. Tận tâm với chất lượng, cung cấp và dịch vụ.
3. Nghiêm túc trong việc lựa chọn nguyên liệu.
4. OEM / ODM Có sẵn.
5. Giá cả hợp lý và cạnh tranh, thời gian dẫn nhanh.
6. Mẫu có sẵn để đánh giá và phát triển Công thức của bạn.
7. Giao hàng nhanh hơn: Đơn hàng mẫu trong kho và 3 - 7 ngày cho sản xuất số lượng lớn.
8. Chúng tôi có sự hợp tác mạnh mẽ với DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Hoặc bạn cũng có thể chọn giao nhận vận chuyển của riêng bạn.

Danh mục sản phẩm : Enzyme nướng

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • *Đến:
    Ms. Gao
  • *Tin nhắn:
    Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật
Danh sách sản phẩm liên quan

Nhà

Phone

Về chúng tôi

Yêu cầu thông tin