Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Mẫu số: SBE-01GO
Thương hiệu: CON TRAI MẶT TRỜI
Nguồn Gốc: Trung Quốc
Các Loại: Chế phẩm Enzyme
Bao bì: 1kg; 25kg
Năng suất: 10000T/MONTH
Giao thông vận tải: Ocean,Land,Air,Express,Express
Xuất xứ: Trung Quốc
Hỗ trợ về: 10000T/MONTH
Giấy chứng nhận: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Mã HS: 3507909090
Hải cảng: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Hình thức thanh toán: L/C,T/T
Incoterm: FOB
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Glucose oxyase SBE-01GO được sản xuất bằng cách lên men ngập của Aspergillus niger , sau đó là tinh chế, công thức và sấy khô. Sản phẩm có thể làm trắng bột, tăng cường gluten và cải thiện các đặc tính xử lý bột và thường được sử dụng cho các sản phẩm nướng khác nhau.
Cơ chế
Glucose oxyase có thể đặc biệt xúc tác β -D -d -glucose để tạo thành axit gluconic và hydro peroxide với sự hiện diện của oxy, thúc đẩy sự hình thành của mạng gluten, và sau đó các đặc tính xử lý bột và tính chất cảm giác của các sản phẩm nướng.
Thông số phản ứng
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-50℃ |
Optimum Temperature |
20℃-35℃ |
Activity pH |
4.0-6.5 |
Optimum pH |
5.0-6.0 |
ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT SẢN PHẨM
Items |
Description |
Declared Activity* |
2700 u/g |
Physical Form |
Powder |
Color** |
Light yellow |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
*Định nghĩa đơn vị: 1 đơn vị glucose oxyase bằng với lượng enzyme, thủy phân 1μmol-D-glucose thành axit d-gluconic và peroxide trong 1 phút ở 30 và pH6.0.
** Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme.
Tiêu chuẩn sản phẩm
Sản phẩm tuân thủ GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Đề xuất ứng dụng
Đối với ngành công nghiệp làm bánh: Liều lượng khuyến nghị là 2-40g mỗi tấn bột. Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật nguyên liệu, kỳ vọng sản phẩm và các thông số xử lý. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm với khối lượng thuận tiện.
Thận trọng xử lý an toàn
Các chế phẩm enzyme là các protein có thể gây ra sự nhạy cảm và gây ra các loại triệu chứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhỏ đối với da, mắt hoặc niêm mạc mũi. Bất kỳ tiếp xúc trực tiếp với cơ thể con người nên tránh. Nếu phản ứng kích thích hoặc dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cảnh báo
Giữ kín sau khi sử dụng mỗi lần để tránh nhiễm trùng vi sinh vật và bất hoạt các enzyme cho đến khi kết thúc.
Gói và lưu trữ
Gói gói 25kgs /trống; 1.125kg/trống.
Lưu trữ : Giữ kín ở nơi khô ráo và mát mẻ và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Ø Thời hạn sử dụng: 12 tháng ở một nơi khô ráo và mát mẻ.
VỀ CHÚNG TÔI
Giới thiệu của công ty: Sunson Industry Group Co., Ltd. được thành lập vào năm 1996. Sau 21 năm nỗ lực đầy đủ, Sunson đã trở thành một doanh nghiệp enzyme lớn, chuyên khám phá, nghiên cứu, sản xuất và tiếp thị các enzyme công nghiệp. Chúng tôi có 1 Trung tâm R & D, 1 Trung tâm nghiên cứu ứng dụng và 2 cơ sở sản xuất hiện đại. Chúng tôi cung cấp cho bạn các enzyme thực phẩm, enzyme thức ăn động vật, enzyme bánh và enzyme dệt may.
Danh mục sản phẩm : Enzyme nướng và không làm bánh > Enzyme nướng
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.