Xylanase cho ngành công nghiệp bia

Sunson Xylanase cho ngành công nghiệp bia là Enzyme sản xuất bia tinh chế. Enzymes cho sản xuất bia Xylanase có thể xúc tác sự phân hủy endohydrolysis của 1,4-β-D-xylosidic liên kết trong xylan mà là một polysaccharide cấu trúc chính trong tế bào thực vật. Xylan cấu thành thành phần chính của hemicellulose, một thành phần của thành tế bào thực vật. tự nhiên có mặt trong tất cả các hệ thống sinh học. Xylanase có thể được cô lập có chọn lọc từ thực vật, động vật và vi sinh vật. Đặc tính sản phẩm: Khai báo hoạt động: 22.000 u / ml, Sinh vật sản xuất: Trichoderma reesei, Dạng vật lý: Chất lỏng, Màu sắc: Màu ngậm, Màu sắc có thể thay đổi theo từng mẻ. Cường độ màu không phải là dấu hiệu của hoạt động của enzyme.

Mùi: Mùi lên men vi khuẩn bình thường
Phương pháp sản xuất: Được sản xuất bằng công nghệ lên men, tách và khai thác chìm.
Định nghĩa của đơn vị: 1 đơn vị của Enzyme cho sản xuất bia Xylanase bằng với lượng enzyme, thủy phân xylan để có được 1 μmol giảm đường (Tính như xylose) trong 1 phút ở 50 ℃ và pH5.0.

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm


Thông số phản ứng
Nhiệt độ hoạt động: 40 ℃ -80 ℃
Nhiệt độ tối ưu: 60 ℃ -70 ℃
Độ pH hoạt động: 4.0-7.0
Độ pH tối ưu: 4.2-5.5

Lợi ích
• phù hợp và tốc độ cao của wort lọc
• Giảm nguy cơ khói mù trong bia có nguồn gốc từ arabinoxylans và carbohydrates có liên quan
• Năng suất chiết cao hơn
• Sử dụng thiết bị lọc bia cao và công suất nhà máy bia cao

Liều dùng
Liều lượng khuyến cáo là 0.1-0.3L của việc chuẩn bị enzym cho mỗi tấn nguyên liệu thô, được thêm vào khi nghiền. Tuy nhiên, liều lượng tối ưu phụ thuộc vào thành phần của nguyên liệu thô và các thông số quy trình cụ thể và cần được xác định bằng cách thử nghiệm các liều lượng khác nhau tại nhà máy bia.

Lưu trữ được đề xuất
Tốt nhất trước: Khi được lưu trữ theo khuyến cáo, sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày giao hàng.
Lưu trữ tại kho của khách hàng: 0-15 ℃
Điều kiện bảo quản: Sản phẩm này nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát trong thùng kín, tránh bị nổ, nhiệt độ cao và ẩm ướt. Sản phẩm đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Lưu trữ mở rộng hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn hoặc độ ẩm cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều cao hơn.

Bao bì
25kgs / trống; 1,125kgs / trống.

Các biện pháp phòng ngừa an toàn và xử lý

Enzyme chuẩn bị là protein, có thể gây ra nhạy cảm và gây ra các phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhẹ cho da, mắt hoặc niêm mạc mũi, vì vậy nên tránh tiếp xúc trực tiếp với cơ thể người. Nếu kích thích hoặc phản ứng dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

VỀ CHÚNG TÔI
Giới thiệu công ty: Sunson Industry Group Co, Ltd được thành lập vào năm 1996. Sau 21 năm nỗ lực đầy đủ, Sunson đã phát triển được một doanh nghiệp enzyme lớn, chuyên về khám phá, nghiên cứu, sản xuất và tiếp thị của các enzym công nghiệp. Chúng tôi có 1 trung tâm R & D căng thẳng, 1 trung tâm nghiên cứu ứng dụng và 2 cơ sở sản xuất hiện đại. Chúng tôi cung cấp cho bạn với Enzym thực phẩm, Enzym thức ăn chăn nuôi, Enzyme Bakery và Enzyme dệt.

Danh mục sản phẩm : Ủ men