Giao tiếp với nhà cung cấp? Nhà cung cấp
Gao Ms. Gao
Tôi có thể giúp gì cho bạn?
Liên hệ với nhà cung cấp

Sunson Industry Group Co., Ltd

Sunson Industry Group Co., Ltd
I agree Bossgoo.com will authorize the transaction payment on Bossgoomall.com. Bossgoomall.com is a subsidiary of Bossgoo.com group, Please rest assured to trade.
I agree
Trang ChủSản phẩmEnzyme nướngEnzyme lipse cấp thực phẩm cho ngành nướng bánh

Enzyme lipse cấp thực phẩm cho ngành nướng bánh

Min. Order:
1
Share:
  • Mô tả sản phẩm
Overview
Mô tả Sản phẩm
Lipase SBE-01LI được sản xuất bằng cách lên men chìm của Aspergillus niger, sau đó là tinh chế, xây dựng và làm khô.
Lipase có lợi cho các đặc tính xử lý bột nhào, tăng cường gluten và kết cấu vụn. Vì vậy, nó đã được sử dụng trong công nghiệp làm bánh để cải thiện độ ổn định của bột nhào, cấu trúc vụn bánh tốt hơn với độ trắng và độ bóng của vỏ bánh tốt hơn, đồng thời tăng khối lượng bánh mì và bún hấp. Nếu được sử dụng cùng với xylanase, α-amylase của nấm và glucose oxidase, nó sẽ đóng góp vào những cải tiến trên một cách hiệp đồng.
Cơ chế và tiêu chuẩn sản phẩm
Lipase là một loại serine hydrolase có thể xúc tác quá trình thủy phân chất béo trung tính để cuối cùng tạo ra Glycerol và axit béo.
Quá trình thủy phân diễn ra trên mặt phân cách dầu-nước. Lipase cũng có thể xúc tác quá trình tổng hợp este và quá trình tạo lãi. Các phản ứng có thể được minh họa như sau:

Tiêu chuẩn sản phẩm
No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/mL)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/mL)
<10
(MPN/mL)
≤3.0
8
Salmonella/(25mL)
Not Detected
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
Items
Description
Declared Activity*
120000u/g
Physical Form
Powder
Color**
light yellow 
Odour
Normal microbial fermentation odour.
Định nghĩa Đơn vị: 1 đơn vị Lipase tương đương với lượng enzyme thủy phân chất để thu được 1μmol axit béo có thể chuẩn độ trong 1 phút ở 40 ℃ và pH 7,5.
Màu sắc: có thể thay đổi theo từng đợt. Cường độ màu không phải là dấu hiệu cho thấy hoạt động của enzym.
Các thông số phản ứng
CONDITION
RANGE
Activity Temperature
30℃-50℃
Optimum Temperature
30℃-40℃
Activity pH
5.0 -9.0
Optimum pH
6.0-8.0

Liều dùng khuyến nghị

Đối với sản xuất bánh mì: Liều lượng khuyến nghị là 1-20g mỗi tấn bột. Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật nguyên liệu thô, kỳ vọng của sản phẩm và các thông số chế biến. Tốt hơn là nên bắt đầu bài kiểm tra với âm lượng thuận tiện.
Đóng gói và bảo quản
Gói : 25kgs / thùng; 1.125kgs / phuy.

Bảo quản : Đậy kín nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hạn sử dụng : 12 tháng nơi khô ráo và thoáng mát.

Các biện pháp phòng ngừa xử lý an toàn
Các chế phẩm enzyme là các protein có thể gây nhạy cảm và gây ra các loại triệu chứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc lâu dài có thể gây kích ứng nhẹ cho da, mắt hoặc niêm mạc mũi. Cần tránh mọi tiếp xúc trực tiếp với cơ thể người. Nếu bị kích ứng hoặc phản ứng dị ứng cho da hoặc mắt, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
Dịch vụ của chúng tôi
1. bất kỳ câu hỏi sẽ được trả lời trong vòng 12 giờ.
2. Cống hiến cho chất lượng, cung cấp và dịch vụ.
3. nghiêm ngặt về lựa chọn nguyên liệu.
4. OEM / ODM có sẵn.
5. Giá cả hợp lý và cạnh tranh, thời gian dẫn nhanh.
6. Có sẵn mẫu để bạn đánh giá & phát triển công thức.
7. Giao hàng nhanh hơn: Đặt hàng mẫu trong kho và 3-7 ngày đối với sản xuất số lượng lớn.
8. Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. Hoặc bạn cũng có thể chọn nhà giao nhận vận chuyển của riêng bạn.
Về chúng tôi

Giới thiệu công ty

Sunson Industry Group Co., Ltd. được thành lập vào năm 1996. Sau 21 năm nỗ lực hết mình, Sunson đã phát triển thành một công ty enzyme lớn
doanh nghiệp chuyên tìm tòi, nghiên cứu, chế tạo và tiếp thị trung tâm công nghiệp, 1 trung tâm nghiên cứu ứng dụng và 2 cơ sở sản xuất hiện đại. Nhóm Sunson là thành viên của Công nghệ lên men công nghệ sinh học Trung Quốc. Hiệp hội Công nghiệp, và đã được trao giải thưởng là “Doanh nghiệp chủ chốt của ngành công nghiệp Enzyme Trung Quốc”. Chúng tôi đi đầu để được chứng nhận với hệ thống quản lý chất lượng ISO9001: 2000 trong ngành công nghiệp enzyme. Hiện nay, tập đoàn Sunson đã thành lập 6 công ty con và 30 văn phòng tại 32 thành phố, tỉnh và thành phố trực thuộc Trung Quốc, sản phẩm của chúng tôi đã được xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia và khu vực. “Sunson” đã trở thành một thương hiệu hàng đầu của ngành công nghiệp enzyme ở Trung Quốc.



Danh mục sản phẩm : Enzyme nướng

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • *Đến:
    Ms. Gao
  • *Tin nhắn:
    Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật
Danh sách sản phẩm liên quan

Nhà

Phone

Về chúng tôi

Yêu cầu thông tin