Sunson Industry Group Co., Ltd

Trang ChủSản phẩmEnzyme nướng và không làm bánhEnzyme nướngFood Lớp Alpha Amylase cho ngành công nghiệp nướng
Liên hệ với nhà cung cấp
Zhou

Food Lớp Alpha Amylase cho ngành công nghiệp nướng

  • $21
    ≥1000
    Kilogram
Hình thức thanh toán:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Đặt hàng tối thiểu:
1000 Kilogram
Giao thông vận tải:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Hải cảng:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Mô tả sản phẩm
Overview
Thuộc tính sản phẩm

Mẫu sốSBE - 03fa

Thương hiệuCON TRAI MẶT TRỜI

Các LoạiChế phẩm Enzyme

Nguồn GốcTrung Quốc

Khả năng cung cấp & Thông tin bổ...

Bao bì1kg; 25kg

Năng suất10000T/MONTH

Giao thông vận tảiOcean,Land,Air,Express,Express

Xuất xứTrung Quốc

Hỗ trợ về10000T/MONTH

Giấy chứng nhậnISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Mã HS3507909090

Hải cảngTianjin,Shanghai,Guangzhou

Hình thức thanh toánL/C,T/T

IncotermFOB

Đóng gói và giao hàng
Đơn vị bán hàng:
Kilogram
Loại gói hàng:
1kg; 25kg

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Fungal α -amylase được sản xuất bằng cách lên men ngập aspergillus oryzae sau đó là tinh chế và công thức. Sản phẩm làm giảm tinh bột để tạo ra oligosacarit và một lượng nhỏ dextrin. Sản phẩm hoạt động tốt trong việc điều chỉnh bột và ngành công nghiệp làm bánh.

Cơ chế

Nấm α -amylase là một loại endo của α -amylase làm thủy phân các mối liên kết α -1,4 -glucosid của tinh bột gelatin hóa và dextrin hòa tan ngẫu nhiên, tạo ra Oligosacarit và một lượng nhỏ Tăng trưởng và cấu trúc vụn cũng như khối lượng các sản phẩm nướng.

Thông số phản ứng

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

45-65

Optimum Temperature

50-65

Activity pH

4.5-6.0

Optimum pH

4.8-5.5

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT SẢN PHẨM

Items

Description

Declared Activity*

100,000 u/g

Physical Form

Powder

Color**

Light yellow

Odour

Normal microbial fermentation odour.

*Định nghĩa đơn vị: 1 đơn vị nấm α-amylase tương đương với lượng enzyme thủy phân tinh bột hòa tan để có được 10mg đường giảm (tính bằng glucose) ở mức 40 pH5.0 trong 30 phút.

** Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme.

Tiêu chuẩn sản phẩm

Sản phẩm tuân thủ GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

Đề xuất ứng dụng

Đối với ngành công nghiệp làm bánh: Liều lượng khuyến nghị là 2-4g mỗi tấn bột.

Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật nguyên liệu, kỳ vọng sản phẩm và các thông số xử lý. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm với khối lượng thuận tiện.

Thận trọng xử lý an toàn

Các chế phẩm enzyme là các protein có thể gây ra sự nhạy cảm và gây ra các loại triệu chứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhỏ đối với da, mắt hoặc niêm mạc mũi. Bất kỳ tiếp xúc trực tiếp với cơ thể con người nên tránh. Nếu phản ứng kích thích hoặc dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Cảnh báo

Giữ kín sau khi sử dụng mỗi lần để tránh nhiễm trùng vi sinh vật và bất hoạt các enzyme cho đến khi kết thúc.

Gói và lưu trữ

Ø Gói 25kg/trống; 1.125kg/trống.

Ø Lưu trữ Giữ kín ở nơi khô ráo và mát mẻ và tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Ø Hạn sử dụng: 12 tháng ở một nơi khô ráo và mát mẻ.


Contact

Danh mục sản phẩm : Enzyme nướng và không làm bánh > Enzyme nướng

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • *Chủ đề:
  • *Đến:
    Mr. Zhou
  • *Thư điện tử:
  • *Tin nhắn:
    Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật
Gửi yêu cầu thông tin
*
*

Trang ChủSản phẩmEnzyme nướng và không làm bánhEnzyme nướngFood Lớp Alpha Amylase cho ngành công nghiệp nướng

Nhà

Product

Phone

Về chúng tôi

Yêu cầu thông tin

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Gửi