Giao tiếp với nhà cung cấp? Nhà cung cấp
Gao Ms. Gao
Tôi có thể giúp gì cho bạn?
Liên hệ với nhà cung cấp

Sunson Industry Group Co., Ltd

Trang ChủSản phẩmEnzyme nướngLipase để nướng men
  • Lipase để nướng men

Lipase để nướng men

    Hình thức thanh toán: T/T
    Incoterm: FOB
    Đặt hàng tối thiểu: 100 Kilogram
    Thời gian giao hàng: 25 Ngày

Thông tin cơ bản

Mẫu số: SBE-02LI

Additional Info

Bao bì: Trống

Thương hiệu: Con trai mặt trời

Giao thông vận tải: Ocean,Land,Air

Xuất xứ: Cang Châu, tỉnh Hà Bắc

Hải cảng: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Mô tả sản phẩm

Đặc tính sản phẩm
Hoạt động khai báo: 2.900 u / g
Sinh vật sản xuất: Aspergillus niger
Dạng vật lý: Bột
Màu sắc: Trắng đến trắng
Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme.
Mùi: Mùi lên men vi sinh bình thường.
Phương pháp sản xuất: Được sản xuất bằng công nghệ lên men, tách và chiết xuất chìm.
Định nghĩa đơn vị: 1 đơn vị Lipase tương đương với lượng enzyme, chất thủy phân chất để thu được axit béo chuẩn độ 1μmol trong 1 phút ở 40oC và pH7,5.

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,900 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Thông số phản ứng
Nhiệt độ hoạt động: 30oC -70oC
Nhiệt độ tối ưu: 55 ℃ -65 ℃
Hoạt động pH: 4.0 -10.0
PH tối ưu: 6,5-7,5

Liều dùng
Lipase SBE-02LI có thể sửa chữa phần yếu của cấu trúc mạng gluten và cải thiện tính ổn định và khả năng giữ bột. Enzyme này có thể giúp bạn làm cho lõi bánh mì trắng và sáng và làm cho bánh mì trắng và sáng bóng.
Liều lượng khuyến cáo là 3-15g mỗi tấn bột. Liều lượng tối ưu phụ thuộc vào chất lượng bột và các thông số chế biến và nên được xác định bằng thử nghiệm. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm từ số lượng nhỏ nhất. Làm việc cùng với xylanase, nấm α-amylase và glucose oxyase có thể cải thiện toàn diện chất lượng sản phẩm bột.

Lưu trữ đề xuất
Tốt nhất trước: Khi được lưu trữ theo khuyến nghị, sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày giao hàng.
Thời hạn sử dụng: 12 tháng ở 25oC, hoạt động vẫn ≥90%. Tăng liều sau thời hạn sử dụng.
Điều kiện bảo quản: Sản phẩm này nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát trong hộp kín, tránh để cách ly, nhiệt độ cao và ẩm ướt. Sản phẩm đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Lưu trữ mở rộng hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn hoặc độ ẩm cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều lượng cao hơn.

Bao bì
25kgs / trống; 1.125kgs / trống.

Phòng ngừa an toàn và xử lý
Các chế phẩm enzyme là protein, có thể gây nhạy cảm và gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhỏ cho da, mắt hoặc niêm mạc mũi, do đó, bất kỳ sự tiếp giáp trực tiếp với cơ thể con người nên tránh. Nếu kích ứng hoặc phản ứng dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.


Danh mục sản phẩm : Enzyme nướng

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • GaoMs. Gao
  • Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật

Danh sách sản phẩm liên quan

Nhà

Phone

Về chúng tôi

Yêu cầu thông tin